Hương nấm rơm tươi- MUSHROOM

MÃ SỐ VCAF	V0150
MÀU SẮC HƯƠNG	Màu vàng nhạt đến màu vàng đậm.
ĐỘ ĐỒNG NHẤT	Hỗn hợp đồng nhất.
TRẠNG THÁI	Dạng lỏng và tan trong dầu.
GU HƯƠNG – VỊ	Hương vị đặc trưng cho nấm rơm tươi. Mùi tròn trịa, bền.
ĐỘ MẠNH HƯƠNG	Hương rất mạnh và bốc. Khả năng lưu mùi: Rất dai và tốt.
ĐỘ ỔN ĐỊNH CỦA HƯƠNG	Khả năng chịu nhiệt ở nhiệt độ cao, nhiệt độ từ 120 – 150 độ C trong thời gian dài. Sử dụng trong cả hai môi trường chịu nhiệt cao 150 độ và dưới 100 độ đều cho mùi ổn định, lưu hương tốt, ít thay đổi gu.
ỨNG DỤNG CỦA SẢN PHẨM	Gia vị hoàn chỉnh cho sản phầm hạt nêm chay hay các món xào, hầm với nấm rơm.