Hương ớt bột – CAPSICUM – V0009

Thông tin sản phẩm

Hương vị ớt bột đặc trưng đằm thắm và bền mùi

V0009 tái hiện hoàn hảo hương thơm đặc trưng của ớt bột với phong cách đằm thắm, hoàn toàn không bị hăng gắt và có độ bền mùi vượt trội.

Sản phẩm sở hữu cường độ hương rất mạnh, bốc nhanh cùng khả năng lưu giữ mùi cực kỳ dai và tốt. Nhờ đặc tính chịu nhiệt tuyệt vời trong dải nhiệt độ từ 120 – 150°C trong thời gian dài (cũng như dưới 100°C), cấu trúc hương luôn được duy trì ổn định, kéo dài và không thay đổi trong suốt quá trình chế biến công nghiệp.

Ứng dụng

Với trạng thái dạng lỏng tan tốt trong nước và khả năng giữ nhiệt ổn định, V0009 là sự lựa chọn tối ưu cho các nhóm sản phẩm:

• Các dòng sản phẩm bánh Snack: Tạo điểm nhấn hương vị ớt bột thơm ngon, hấp dẫn cho các loại snack cay.

• Seasoning và các gói gia vị khô: Bổ sung phong vị ớt bột đậm đà, giúp nâng cao chất lượng và độ đồng nhất cho các hỗn hợp gia vị khô.

Bảo quản

Bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát, nhiệt độ từ 20 – 25°C, tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao. Đóng kín bao bì sau khi sử dụng để giữ hương ổn định.