Hương tôm cháy tỏi – GRILLED SHRIMP – V0016
Thể hiện chính xác hương vị của món tôm lột vỏ rồi cháy trên chảo dầu lớn lửa với tỏi, tiêu và chút nước mắm nhĩ. Hương vị đậm đà và bền bỉ.
rõ ràng
gia nhiệt
chi phí
Thông tin sản phẩm
| THUỘC TÍNH | THÔNG TIN |
|---|---|
| Mã sản phẩm | V0016 |
| Màu sắc | Màu đỏ tươi đến đỏ đậm. |
| Độ đồng nhất | Dung dịch trong suốt, đồng nhất. |
| Trạng thái | Dạng lỏng, tan trong nước. |
| Gu hương – vị | Thể hiện chính xác hương vị của món tôm lột vỏ rồi cháy trên chảo dầu lớn lửa với tỏi, tiêu và chút nước mắm nhĩ. Hương vị đậm đà và bền bỉ. |
| Độ mạnh hương | • Hương rất mạnh và bốc. • Khả năng lưu mùi: Rất dai và tốt. |
| Độ ổn định | • Khả năng lưu mùi ở nhiệt độ cao, nhiệt độ từ 120 – 150°C trong thời gian dài. • Sử dụng trong cả hai môi trường chịu nhiệt cao 150°C và dưới 100°C đều cho mùi ổn định. Lưu mùi tốt và kéo dài không thay đổi. |
| Ứng dụng | • Nước mắm. • Nước sauce. • Nước chấm gia vị hoàn chỉnh. |
Hương vị tôm cháy tỏi đậm đà và bền bỉ
V0016 tái hiện chân thực và sắc nét hương vị của món tôm lột vỏ được xào cháy trên chảo dầu lớn lửa, kết hợp hài hòa cùng tỏi thơm, tiêu cay nồng và chút nước mắm nhĩ truyền thống, mang lại trải nghiệm đậm đà và bền bỉ.
Sản phẩm sở hữu cường độ hương rất mạnh, bốc nhanh cùng khả năng lưu giữ mùi cực kỳ dai và tốt. Nhờ đặc tính chịu nhiệt vượt trội ở dải nhiệt từ 120 – 150°C trong thời gian dài (cũng như dưới 100°C), cấu trúc hương luôn duy trì sự ổn định tuyệt đối và không thay đổi trong suốt quá trình chế biến.
Ứng dụng
Với trạng thái dạng lỏng tan tốt trong nước và khả năng giữ nhiệt ổn định, V0016 là lựa chọn chuyên biệt cho:
Nước mắm: Tạo điểm nhấn hương vị tôm cháy tỏi thơm ngon, nâng tầm chất lượng cho các dòng sản phẩm nước mắm.
Nước sauce: Bổ sung phong vị đậm đà, kích thích vị giác cho các loại nước xốt chế biến sẵn.
Nước chấm gia vị hoàn chỉnh: Mang lại hương vị chuẩn xác và hấp dẫn cho các dòng nước chấm gia vị.
Bảo quản
Bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát, nhiệt độ từ 20 – 25°C, tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao. Đóng kín bao bì sau khi sử dụng để giữ hương ổn định.















