Hương hành tím xào chín – ONION – V0159
Mùi thơm tự nhiên và lôi cuốn của hành tím đã được xào chín trên chảo.
rõ ràng
gia nhiệt
chi phí
Thông tin sản phẩm
| THUỘC TÍNH | THÔNG TIN |
|---|---|
| Mã sản phẩm | V0159 |
| Màu sắc | Màu trắng ngà đến màu vàng. |
| Độ đồng nhất | Hỗn hợp đồng nhất. |
| Trạng thái | Dạng lỏng và tan trong nước. |
| Gu hương – vị | Mùi thơm tự nhiên và lôi cuốn của hành tím đã được xào chín trên chảo. |
| Độ mạnh hương | • Hương rất mạnh và bốc. • Khả năng lưu mùi: Rất dai và tốt. |
| Độ ổn định | • Khả năng chịu nhiệt ở nhiệt độ cao, nhiệt độ từ 120 – 150°C trong thời gian dài. • Sử dụng trong cả hai môi trường chịu nhiệt cao 150°C và dưới 100°C đều cho mùi ổn định, lưu hương tốt, ít thay đổi gu. |
| Ứng dụng | • Gia vị hoàn chỉnh món phở hay cháo gà. |
Hương vị hành tím xào chín tự nhiên và lôi cuốn
V0159 tái hiện trọn vẹn mùi thơm tự nhiên, lôi cuốn đặc trưng của hành tím sau khi được xào chín trên chảo. Sản phẩm mang lại cảm giác chân thực, giúp nâng cao độ hấp dẫn cho các món ăn.
Sở hữu cường độ hương rất mạnh và bốc nhanh, đi kèm với khả năng lưu giữ mùi cực kỳ dai và tốt. Nhờ đặc tính chịu nhiệt tuyệt vời ở nhiệt độ cao từ 120 – 150°C trong thời gian dài, cấu trúc hương luôn được duy trì ổn định trong cả môi trường nhiệt cao lẫn dưới 100°C, đảm bảo lưu hương tốt và ít thay đổi gu vị trong suốt quá trình chế biến công nghiệp.
Ứng dụng
Với trạng thái dạng lỏng tan tốt trong nước cùng khả năng chịu nhiệt cao xuất sắc, V0159 là giải pháp gia vị chuyên biệt cho:
Gia vị hoàn chỉnh món phở hay cháo gà: Tạo điểm nhấn hương thơm hành phi/hành xào đặc trưng, giúp nước dùng và món ăn thêm phần tròn vị, đậm đà.
Bảo quản
Bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát, nhiệt độ từ 20 – 25°C, tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao. Đóng kín bao bì sau khi sử dụng để giữ hương ổn định.















