Hương gà quay – GRILLED CHICKEN OS – V0008
Sản phẩm mô tả miếng gà được tẩm gia vị gồm tiêu, muối, hành tím, tỏi với chút Mai quế lộ rồi quay cho chín tới dậy mùi béo ngậy, và cảm giác dòn tan trong miệng.
rõ ràng
gia nhiệt
chi phí
Thông tin sản phẩm
| THUỘC TÍNH | THÔNG TIN |
|---|---|
| Mã sản phẩm | V0008 |
| Màu sắc | Màu vàng nhạt đến màu vàng. |
| Độ đồng nhất | Dung dịch trong suốt, đồng nhất. |
| Trạng thái | Dạng lỏng, tan trong dầu. |
| Gu hương – vị | Sản phẩm mô tả miếng gà được tẩm gia vị gồm tiêu, muối, hành tím, tỏi với chút Mai quế lộ rồi quay cho chín tới dậy mùi béo ngậy, và cảm giác dòn tan trong miệng. |
| Độ mạnh hương | • Hương rất mạnh và bốc. • Khả năng lưu mùi: Rất dai và tốt. |
| Độ ổn định | • Khả năng lưu mùi ở nhiệt độ cao, nhiệt độ từ 120 – 150°C trong thời gian dài. • Sử dụng trong cả hai môi trường chịu nhiệt cao 150°C và dưới 100°C đều cho mùi ổn định. Lưu mùi tốt và kéo dài không thay đổi. |
| Ứng dụng | • Các dòng sản phẩm bánh Snack. • Seasoning. • Nước sauce. |
Hương vị gà quay đậm đà gia vị và béo ngậy
V0008 mô tả chân thực miếng gà được tẩm ướp tinh tế với các loại gia vị bao gồm tiêu, muối, hành tím, tỏi và một chút Mai quế lộ, sau đó quay chín tới để dậy lên mùi thơm béo ngậy cùng cảm giác giòn tan trong miệng.
Sản phẩm sở hữu cường độ hương rất mạnh và bốc, đi kèm với khả năng lưu giữ mùi rất dai và tốt. Nhờ đặc tính chịu nhiệt xuất sắc ở dải nhiệt độ cao từ 120 – 150°C trong thời gian dài (cũng như dưới 100°C), cấu trúc hương luôn duy trì sự ổn định, lưu mùi tốt và kéo dài không thay đổi.
Ứng dụng
Với trạng thái dạng lỏng tan trong dầu cùng khả năng chịu nhiệt ổn định, V0008 là lựa chọn phù hợp cho các nhóm sản phẩm sau:
Các dòng sản phẩm bánh Snack.
Seasoning.
Nước sauce.















