Hương cà phê Moka – COFFEE – A251

Thông tin sản phẩm

Hương vị Moka cổ điển từ Arabica rang chín già tẩm sô cô la

A251 mang đến cảm nhận rõ rệt về phong vị cà phê Moka truyền thống, kết hợp giữa hạt Arabica được rang chín già và lớp sô cô la tẩm ủ đậm vị. Mùi hương khi mở ra tỏa bốc mạnh mẽ, để lại ấn tượng về nốt đắng thơm đầm ấm, mộc mạc và có chiều sâu đặc trưng.

Điểm nổi bật của sản phẩm là khả năng lưu mùi cực kỳ bền bỉ. Dù ở điều kiện nhiệt dưới 100°C hay qua các công đoạn gia nhiệt cao kéo dài từ 120 – 150°C, hương thơm vẫn giữ được độ ổn định chắc chắn, không bị nhạt bớt hay biến đổi chất lượng ban đầu.

Ứng dụng

Với dạng bột tiện dụng và khả năng tan tốt trong nước, A251 phù hợp đưa vào quy trình sản xuất của nhiều nhóm thành phẩm:

• Các sản phẩm bánh biscuit, bánh xốp, bánh ống(roll): Giúp vỏ bánh nướng cũng như lớp kem kẹp giữ được mùi thơm sô cô la quyện cà phê Moka bền lâu sau khi ra lò.

• Các sản phẩm kẹo mềm, kẹo cứng ( kẹo café): Tạo vị đắng ngọt hài hòa, giúp viên kẹo giữ được hương thơm cà phê đậm đà trong suốt thời gian ngậm thưởng thức.

• Các dòng sản phẩm cafe: Cafe rang – xay, cafe hòa tan: Bổ sung và định hình nốt hương Moka cổ điển rõ nét cho bột cà phê, giúp tách cà phê thành phẩm dậy mùi thơm nồng nàn.

• Kể cả tạo mùi thơm tỉnh táo cho không gian quán Café, phòng vệ sinh, phòng làm việc, …: Tỏa hương khử mùi tốt, mang lại bầu không khí thơm dịu, dễ chịu và giúp tinh thần tỉnh táo hơn.

Bảo quản

Bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát, nhiệt độ từ 20 – 25°C, tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao. Đóng kín bao bì sau khi sử dụng để giữ hương ổn định.