Hương phô mai mặn – CHEESE – V0032 - Ảnh 2

Hương phô mai mặn – CHEESE – V0032 - Ảnh 3

Hương phô mai mặn – CHEESE – V0032 - Ảnh 4

Hương phô mai mặn – CHEESE – V0032

Sản phẩm cho ta cảm nhận đặc trưng của mùi vị phô mai mặn mà và béo ngậy của dòng phô mai trong bánh Ritz cheese, Nabati cheese.

Yêu cầu mẫu thử 0283.997.4372

Nguồn gốc
rõ ràng

Bền mùi khi
gia nhiệt

Tối ưu
chi phí

Mô tả

Thông tin sản phẩm

THUỘC TÍNH	THÔNG TIN
Mã sản phẩm	V0032
Màu sắc	Màu vàng nhạt đến vàng đậm.
Độ đồng nhất	Hỗn hợp đồng nhất.
Trạng thái	Dạng lỏng và tan trong nước.
Gu hương – vị	Sản phẩm cho ta cảm nhận đặc trưng của mùi vị phô mai mặn mà và béo ngậy của dòng phô mai trong bánh Ritz cheese, Nabati cheese.
Độ mạnh hương	• Độ mạnh: Hương rất mạnh và bốc. • Khả năng lưu mùi: Kéo dài.
Độ ổn định	• Khả năng lưu mùi kéo dài ở nhiệt độ từ 120 – 150 độ C. • Sử dụng trong cả hai điều kiện nhiệt cao 150 độ hoặc dưới 100 độ vẫn giữ mùi ổn định, hương vị ít thay đổi.
Ứng dụng	• Sản phẩm bánh bánh Ritz cheese, Nabati cheese. • Sản phẩm cheese.

Đậm vị mặn béo của cheese

V0032 tập trung vào hai đặc tính dễ nhận biết nhất của dòng hương này: vị mặn và độ béo. Tổng thể không quá phức tạp mà đi thẳng vào sắc thái cheese rõ ràng, phù hợp với những sản phẩm mà hương phô mai cần được cảm nhận ngay.

Kiểu hương quen thuộc của bánh cheese

Sắc thái của V0032 gợi đến lớp hương phô mai thường xuất hiện trong các dòng bánh snack vị cheese. Mùi có độ đậm và béo, tạo cảm giác gần với phần hương vị đặc trưng của bánh Ritz cheese và Nabati cheese.

Bền mùi trong quá trình sản xuất

V0032 có cường độ hương rất mạnh và khả năng lưu mùi kéo dài. Sản phẩm vẫn giữ được độ ổn định khi sử dụng trong khoảng 120–150°C; ở nhiệt độ 150°C hoặc dưới 100°C, hương ít thay đổi về đặc tính.

Dạng lỏng, tan trong nước

Hương có dạng lỏng, hỗn hợp đồng nhất và tan trong nước. Đặc tính này giúp V0032 thuận tiện khi phối vào các công thức có nền nước hoặc cần phân tán hương trong quá trình sản xuất.