Hương nước mắm – Fish sauce – V0196
Đây là dòng mùi hương nước mắm được làm từ cá hỗn hợp và cũng chính là mùi hương thơm rất đặc trưng của dòng nước mắm phổ thông trên thị trường hiện nay.
rõ ràng
gia nhiệt
chi phí
Thông tin sản phẩm
| THUỘC TÍNH | THÔNG TIN |
|---|---|
| Mã sản phẩm | V0195 |
| Màu sắc | Màu vàng nhạt đến màu vàng đậm. |
| Độ đồng nhất | Hỗn hợp đồng nhất. |
| Trạng thái | Dạng lỏng và tan trong nước. |
| Gu hương – vị | Đây là dòng mùi hương nước mắm được làm từ cá hỗn hợp và cũng chính là mùi hương thơm rất đặc trưng của dòng nước mắm phổ thông trên thị trường hiện nay. |
| Độ mạnh hương | • Hương rất mạnh và bốc. • Khả năng lưu mùi: Rất bền mùi và thơm mạnh. |
| Độ ổn định | • Khả năng chịu nhiệt ở nhiệt độ cao, nhiệt độ từ 120 – 150°C trong thời gian dài. • Sử dụng trong cả hai môi trường chịu nhiệt cao 150°C và dưới 100°C đều cho mùi ổn định, bền. |
| Lưu hương | Lưu hương tốt. |
| Ứng dụng | • Phù hợp trong các sản phẩm nước mắm truyền thống, công nghiệp… |
Hương vị nước mắm phổ thông từ cá hỗn hợp đặc trưng
V0195 tái hiện dòng mùi hương nước mắm được làm từ cá hỗn hợp, đồng thời đây chính là mùi hương thơm rất đặc trưng của dòng nước mắm phổ thông trên thị trường hiện nay.
Sản phẩm sở hữu cường độ hương rất mạnh và bốc nhanh, cùng khả năng lưu giữ mùi rất bền và thơm mạnh. Nhờ đặc tính chịu nhiệt tuyệt vời ở nhiệt độ cao từ 120 – 150°C trong thời gian dài, cấu trúc hương luôn được duy trì ổn định và bền vững trong cả môi trường gia nhiệt cao lẫn dưới 100°C.
Ứng dụng
Với trạng thái dạng lỏng tan tốt trong nước, khả năng lưu hương tốt cùng độ bền nhiệt cao, V0195 là giải pháp hương liệu phù hợp cho:
Các sản phẩm nước mắm truyền thống, công nghiệp…: Phù hợp trong các sản phẩm nước mắm truyền thống, công nghiệp trên thị trường.
Bảo quản
Bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát, nhiệt độ từ 20 – 25°C, tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao. Đóng kín bao bì sau khi sử dụng để giữ hương ổn định.















