Hương cafe Cappuccino – COFFEE – 0212611
Thơm đặc trưng của mùi cà phê Cappuccino với hương vị ngọt, béo và hơi khét của quá trình rang già lửa.
rõ ràng
gia nhiệt
chi phí
Thông tin sản phẩm
| THUỘC TÍNH | THÔNG TIN |
|---|---|
| Mã sản phẩm | |
| Mã REF | 0212611 |
| Màu sắc | Màu vàng nâu nhạt đến màu nâu đậm. |
| Độ đồng nhất | Hỗn hợp đồng nhất. |
| Trạng thái | Dạng lỏng và tan trong nước. |
| Gu hương – vị | Thơm đặc trưng của mùi cà phê Cappuccino với hương vị ngọt, béo và hơi khét của quá trình rang già lửa. |
| Độ mạnh hương | • Độ mạnh: Hương rất mạnh và bốc. • Khả năng lưu mùi: Kéo dài. |
| Độ ổn định | • Khả năng lưu mùi kéo dài ở nhiệt độ từ 120 – 150 độ C. • Sử dụng trong cả hai điều kiện nhiệt cao 150 độ hoặc dưới 100 độ vẫn giữ mùi ổn định, hương vị ít thay đổi. |
| Ứng dụng | • Các sản phẩm bánh biscuit, bánh xốp, bánh ống(roll). • Các sản phẩm kẹo mềm, kẹo cứng ( kẹo café). • Các dòng sản phẩm cafe: Cafe rang – xay, cafe hòa tan. • Kể cả tạo mùi thơm tỉnh táo cho không gian quán Café, phòng vệ sinh, phòng làm việc, … |
Vị béo ngọt Cappuccino quyện nốt khét rang già lửa đậm đà
Sản phẩm tái hiện chân thực mùi thơm của một ly Cappuccino đặc trưng, kết hợp giữa vị béo ngậy, ngọt dịu và nốt hương hơi khét nhẹ từ hạt cà phê được rang già lửa. Sự pha trộn này mang lại cảm giác đầm ấm, dày vị và đậm chất cà phê rang mộc tự nhiên.
Hương thơm bốc lên rất mạnh ngay khi mở nắp và có độ lưu mùi bền bỉ. Khả năng chịu nhiệt tốt từ dưới 100°C cho đến mức 120 – 150°C giúp hương vị giữ được sự cân bằng, không bị bay mùi nhanh hay biến đổi trong quá trình sản xuất thực phẩm.
Ứng dụng
Nhờ khả năng giữ mùi và tan tốt trong nước, sản phẩm phù hợp cho nhiều nhu cầu ứng dụng thực tế:
Các sản phẩm bánh biscuit, bánh xốp, bánh ống(roll): Giúp vỏ bánh và nhân kem kẹp thơm đậm mùi Cappuccino, giữ được hương béo ngọt sau khi nướng qua nhiệt độ cao.
Các sản phẩm kẹo mềm, kẹo cứng ( kẹo café): Mang lại vị ngọt béo hài hòa và thoang thoảng nốt khét rang nhẹ, lưu lại hương thơm lâu khi ngậm kẹo.
Các dòng sản phẩm cafe: Cafe rang – xay, cafe hòa tan: Tăng độ đượm mùi cho bột cà phê pha sẵn hoặc cà phê hòa tan, tạo cảm giác dậy mùi thơm bốc như cà phê pha tại quán.
Kể cả tạo mùi thơm tỉnh táo cho không gian quán Café, phòng vệ sinh, phòng làm việc, …: Khử mùi và khuếch tán hương thơm cà phê tự nhiên, mang lại cảm giác tỉnh táo, dễ chịu cho không gian sinh hoạt và làm việc.
Bảo quản
Bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát, nhiệt độ từ 20 – 25°C, tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao. Đóng kín bao bì sau khi sử dụng để giữ hương ổn định.















