Hương caramel – CARAMEL – V0028

Thông tin sản phẩm

Hương caramen hóa đặc trưng hòa quyện chút béo sữa

V0028 mang đến tầng hương rõ nét của đường được caramen hóa, kết hợp cùng vị béo nhẹ của sữa. Mùi hương tỏa ra rất mạnh, bốc nhanh và giữ được độ ổn định cao, không bị thay đổi trong suốt quá trình lan tỏa.

Sản phẩm sở hữu khả năng chịu nhiệt tốt từ dưới 100°C đến dải nhiệt cao 120 – 150°C, giúp lưu hương bền bỉ và giữ nguyên tính chất ban đầu qua các công đoạn chế biến.

Ứng dụng

Với dạng lỏng tan hoàn toàn trong nước và độ bền nhiệt cao, V0028 thích hợp cho các nhóm sản phẩm:

• Sản phẩm chocolate dạng thanh: Tạo điểm nhấn hương caramen sữa, làm nổi bật vị ngọt béo cho thanh chocolate.

• Sản phẩm bánh ngọt: Bánh chocopie, bánh mềm, bánh xốp, bánh bông lan, bánh Flan: Bổ sung mùi thơm đặc trưng cho lớp vỏ bánh và nhân kem, giữ mùi tốt sau khi nướng.

• Sản phẩm kẹo: Kẹo mềm, kẹo cứng: Mang lại vị caramen đậm đà, giúp viên kẹo lưu hương lâu khi thưởng thức.

• Sản phẩm cafe rang – xay: Tạo hương vị béo ngọt nhẹ, làm phong phú thêm nét đặc trưng cho các dòng cà phê phối trộn.

• Dòng sản phẩm thuốc lá truyền thống và thuốc lá điện tử: Mang lại làn khói có hương vị caramen sữa quen thuộc và ổn định.

Bảo quản

Bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát, nhiệt độ từ 20 – 25°C, tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao. Đóng kín bao bì sau khi sử dụng để giữ hương ổn định.