Hương cam mật – ORANGE – V0076

Thông tin sản phẩm

Nốt hậu cam mật đặc trưng hòa quyện tinh dầu vỏ cam thanh nhẹ

V0076 tạo điểm nhấn ở lớp hậu hương đậm chất cam mật, mang lại cảm giác dễ chịu và đọng lại bền bỉ nơi khoang miệng. Tầng hương được bổ sung nét thoảng nhẹ của vỏ cam tươi, giúp tổng thể hương vị cân đối, tròn trịa và không bị ngấy. Để tạo nên thành phẩm tròn vị cam mật nhất, sản phẩm nên được kết hợp tăng cường thêm vị ngọt trong quá trình chế biến.

Mùi hương tỏa ra rất mạnh, bốc nhanh và có khả năng lưu hương dài lâu. Nhờ tính ổn định tốt ở cả mức nhiệt dưới 100°C lẫn khi gia nhiệt từ 120 – 150°C, các nốt hương cam vẫn giữ vững cấu trúc, hạn chế tối đa việc bay mùi hay biến tính qua các công đoạn nấu nướng.

Ứng dụng

Với trạng thái lỏng tan trong nước và độ bền nhiệt cao, V0076 là lựa chọn thích hợp cho các dòng gia vị chế biến:

• Seasong mặn( gói lẩu thái): Bổ sung nốt hương cam thanh mát giúp cân bằng vị cay nồng, tạo chiều sâu tươi mới và hấp dẫn cho gói gia vị lẩu.

• Làm Sauce gia vị, …: Giúp các loại sốt chấm và sốt ướp giữ được mùi thơm cam mật dịu nhẹ, hài hòa khi nấu nướng ở nhiệt độ cao.

Bảo quản

Bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát, nhiệt độ từ 20 – 25°C, tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao. Đóng kín bao bì sau khi sử dụng để giữ hương ổn định.