Hương cà phê Arabica – COFFEE – 0510080
Đặc trưng hương vị của dòng cà phê Arabics rang già lửa tạo nên hương vị cháy, đắng của dòng cà phê Arabica huyền thoại.
rõ ràng
gia nhiệt
chi phí
Thông tin sản phẩm
| THUỘC TÍNH | THÔNG TIN |
|---|---|
| Mã sản phẩm | |
| Mã REF | 0510080 |
| Màu sắc | Màu vàng nâu nhạt đến màu nâu đậm. |
| Độ đồng nhất | Hỗn hợp đồng nhất. |
| Trạng thái | Dạng lỏng và tan trong nước. |
| Gu hương – vị | Đặc trưng hương vị của dòng cà phê Arabics rang già lửa tạo nên hương vị cháy, đắng của dòng cà phê Arabica huyền thoại. |
| Độ mạnh hương | • Độ mạnh: Hương rất mạnh và bốc. • Khả năng lưu mùi: Kéo dài. |
| Độ ổn định | • Khả năng lưu mùi kéo dài ở nhiệt độ từ 120 – 150 độ C. • Sử dụng trong cả hai điều kiện nhiệt cao 150 độ hoặc dưới 100 độ vẫn giữ mùi ổn định, hương vị ít thay đổi. |
| Ứng dụng | • Các sản phẩm bánh biscuit, bánh xốp, bánh ống(roll). • Các sản phẩm kẹo mềm, kẹo cứng ( kẹo café). • Các dòng sản phẩm cafe: Cafe rang – xay, cafe hòa tan. • Kể cả tạo mùi thơm tỉnh táo cho không gian quán Café, phòng vệ sinh, phòng làm việc, … |
Nốt đắng cháy đậm đà từ hạt Arabica rang già lửa
Sản phẩm tái hiện chân thực tầng hương của dòng hạt cà phê Arabica qua quá trình rang già lửa kỹ lưỡng. Mùi hương bốc lên rất mạnh mẽ, mang vị đắng đậm đà xen lẫn nốt cháy khét đặc trưng, tạo nên cảm giác dày dặn, mộc mạc và chuẩn vị cà phê rang đậm truyền thống.
Không chỉ gây ấn tượng bởi sự bung tỏa rõ nét ngay từ đầu, sản phẩm còn có khả năng giữ mùi bền bỉ. Trong dải nhiệt từ dưới 100°C cho đến 120 – 150°C, các nốt hương đắng cháy vẫn giữ được sự ổn định, không bị bay hương hay đổi vị trong quá trình chế biến.
Ứng dụng
Nhờ khả năng tan tốt trong nước và chịu nhiệt bền bỉ, sản phẩm đáp ứng hiệu quả cho các nhóm nhu cầu:
Các sản phẩm bánh biscuit, bánh xốp, bánh ống(roll): Giữ được mùi thơm cà phê rang đậm trên vỏ bánh nướng cũng như lớp kem kẹp giòn xốp sau quá trình gia nhiệt.
Các sản phẩm kẹo mềm, kẹo cứng (kẹo café): Mang lại vị đắng thơm rõ nét, giúp viên kẹo lưu lại hậu vị cà phê đậm đà khi thưởng thức.
Các dòng sản phẩm cafe: Cafe rang – xay, cafe hòa tan: Tăng cường mùi thơm nồng nàn và làm nổi bật nốt rang già lửa cho bột cà phê pha phin lẫn cà phê hòa tan uống liền.
Kể cả tạo mùi thơm tỉnh táo cho không gian quán Café, phòng vệ sinh, phòng làm việc, …: Giúp khử mùi hiệu quả và lan tỏa không khí thơm ấm, mang lại cảm giác tỉnh táo, tập trung cho không gian làm việc hay quán xá.
Bảo quản
Bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát, nhiệt độ từ 20 – 25°C, tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao. Đóng kín bao bì sau khi sử dụng để giữ hương ổn định.















