Hương Đậu Đỏ – PRED BEAN – V0081

Thông tin sản phẩm

Hương vị đậu đỏ hấp chín bùi béo đặc trưng

V0081 tái hiện hương vị béo ngậy, bùi và thơm đậm đà của những hạt đậu đỏ hấp chín kết hợp với đường cát trắng, mang lại cảm nhận quen thuộc và đặc trưng của món chè đậu đỏ.

Sản phẩm có cường độ hương mạnh, bốc nhanh và khả năng lưu giữ mùi kéo dài. Nhờ tính ổn định tốt trong cả điều kiện nhiệt độ dưới 100°C lẫn khi gia nhiệt cao từ 120 – 150°C, cấu trúc hương vị được duy trì đồng đều và ít bị biến đổi trong quá trình sản xuất.

Ứng dụng

Với trạng thái lỏng tan tốt trong nước và khả năng chịu nhiệt ổn định, V0081 phù hợp cho các nhóm sản phẩm:

• Các sản phẩm bánh, kẹo: Bổ sung mùi vị đậu đỏ bùi béo cho phần nhân bánh, lớp kem hoặc các loại kẹo.

• Các dòng sản phẩm kem: Kem đá, kem tươi, kem ốc quế, kem ký: Tạo điểm nhấn hương vị chè đậu đỏ truyền thống, làm tăng độ hấp dẫn cho các sản phẩm kem tráng miệng.

Bảo quản

Bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát, nhiệt độ từ 20 – 25°C, tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao. Đóng kín bao bì sau khi sử dụng để giữ hương ổn định.