Hương me chín cây – TAMARIND – 72003

Mô tả đặc trưng thịt me chín mùi vị chua với hương vị thanh khiết tròn trịa, sâu và bền mùi.

Nguồn gốc
rõ ràng

Bền mùi khi
gia nhiệt

Tối ưu
chi phí

Thông tin sản phẩm

THUỘC TÍNH	THÔNG TIN
Mã sản phẩm	A003
Mã REF	72003
Màu sắc	Màu vàng nhạt đến màu vàng đậm.
Độ đồng nhất	Hỗn hợp đồng nhất.
Trạng thái	Dạng lỏng và tan trong nước.
Gu hương – vị	Mô tả đặc trưng thịt me chín mùi vị chua với hương vị thanh khiết tròn trịa, sâu và bền mùi.
Độ mạnh hương	• Độ mạnh: Hương rất mạnh và bốc. • Khả năng lưu mùi: Kéo dài.
Độ ổn định	• Khả năng lưu mùi kéo dài ở nhiệt độ từ 120 – 150 độ C. • Sử dụng trong cả hai điều kiện nhiệt cao 150 độ hoặc dưới 100 độ vẫn giữ mùi ổn định, hương vị ít thay đổi.
Ứng dụng	• Các dòng NGK không gas. • Các sản phẩm từ yougurt, siro, mứt( jam). • Các sản phẩm bánh, kẹo. • Dùng làm gia vị như tạo vị rất tốt cho các loại sauce như Tương Ớt, Tương Cà, Mayonaise.

Hương me chín cây – TAMARIND – 72003