Hương caramel vani – CREAMY CARAMEL – V0031

Thông tin sản phẩm

Hương caramen quyện kem sữa béo ngậy và vanila ngọt dịu

V0031 kết hợp hài hòa giữa vị caramen đặc trưng và vị kem sữa béo dịu dàng, tạo cảm giác vừa miệng mà không bị ngán. Tầng hương khép lại bằng nốt vanila thơm nhẹ, mang lại dư vị êm dịu và dễ chịu.

Mùi hương tỏa ra rất mạnh, bốc nhanh và có khả năng lưu giữ kéo dài. Sản phẩm duy trì độ ổn định tốt trong cả điều kiện nhiệt độ dưới 100°C lẫn khi chịu nhiệt cao từ 120 – 150°C, giúp hương vị không bị biến đổi trong quá trình chế biến.

Ứng dụng

Với trạng thái lỏng tan tốt trong nước và khả năng chịu nhiệt cao, V0031 phù hợp cho nhiều nhóm sản phẩm:

• Sản phẩm chocolate dạng thanh: Tạo chiều sâu hương vị béo ngậy, giúp thanh chocolate thơm mùi caramen sữa đặc trưng.

• Sản phẩm bánh ngọt: Bánh chocopie, bánh mềm, bánh xốp, bánh bông lan, bánh Flan,…: Bổ sung mùi caramen kem sữa cho phần vỏ bánh hoặc lớp nhân kem, giữ mùi tốt sau khi nướng.

• Sản phẩm kẹo: Kẹo mềm, kẹo cứng: Mang lại vị ngọt béo của caramen, giúp kẹo lưu lại hương thơm lâu khi thưởng thức.

• Sản phẩm cafe rang – xay: Tạo điểm nhấn hương vị béo ngọt nhẹ, làm nổi bật nét độc đáo cho các dòng cà phê phối trộn.

• Dòng sản phẩm thuốc lá truyền thống và thuốc lá điện tử: Tạo làn khói mang hương vị caramen kem sữa và vanila ấm áp, êm dịu.

Bảo quản

Bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát, nhiệt độ từ 20 – 25°C, tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao. Đóng kín bao bì sau khi sử dụng để giữ hương ổn định.