Hương caramel – CARAMEL – V0030

Thông tin sản phẩm

Hương caramen đậm đà kết hợp vị béo thanh dịu nhẹ

V0030 mang lại mùi vị caramen rõ nét với độ đậm đà vừa phải, kết hợp cùng vị béo thanh tạo cảm giác hài hòa và không gây ngán khi sử dụng. Mùi hương tỏa ra rất mạnh, bốc nhanh ngay từ giai đoạn đầu và có khả năng lưu giữ kéo dài.

Sản phẩm duy trì độ ổn định tốt trong cả điều kiện nhiệt độ dưới 100°C lẫn khi chịu nhiệt cao từ 120 – 150°C, giúp cấu trúc hương vị không bị biến đổi trong suốt quá trình sản xuất.

Ứng dụng

Với trạng thái lỏng tan tốt trong nước và khả năng chịu nhiệt cao, V0030 phù hợp cho các dòng sản phẩm:

• Sản phẩm chocolate dạng thanh: Tạo chiều sâu hương vị caramen béo thanh, làm nổi bật mùi thơm cho thanh chocolate.

• Sản phẩm bánh ngọt: Bánh chocopie, bánh mềm, bánh xốp, bánh bông lan, bánh Flan,…: Bổ sung hương caramen thơm ngọt cho vỏ bánh và phần nhân kem, giữ mùi tốt sau quá trình gia nhiệt.

• Sản phẩm kẹo: Kẹo mềm, kẹo cứng: Mang lại vị caramen đặc trưng, giúp kẹo lưu giữ hương thơm lâu khi thưởng thức.

• Sản phẩm cafe rang – xay: Tạo điểm nhấn hương vị béo ngọt nhẹ, làm phong phú thêm nét đặc trưng cho các dòng cà phê phối trộn.

• Dòng sản phẩm thuốc lá truyền thống và thuốc lá điện tử: Mang lại làn khói có hương vị caramen đậm đà, êm dịu.

Bảo quản

Bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát, nhiệt độ từ 20 – 25°C, tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao. Đóng kín bao bì sau khi sử dụng để giữ hương ổn định.